Le sang et la sève

Au printemps 1429, dix galvachers sont chargés par le chancelier Nicolas Rolin de convoyer les meilleurs vins de Bourgogne depuis Beaune jusqu'à la cour de Philippe le Bon à Bruges où se prépare un grand banquet. Alors que la guerre de Cent Ans s'achève, que les routes sont en mauvais état et que les voleurs et bandes rivales menacent, ces bouviers et leurs bêtes entreprennent un dangereux voyage.