Ma petite biscuiterie
LivreDisponible
Ma petite biscuiterie
Felder, Christophe Auteur du texte
Lesecq, Camille Auteur du texte
Rouvrais, Laurent Illustrateur
Vasseghi, Sarah Illustrateur
Editeur :
Les chefs pâtissiers présentent les recettes d'environ 150 biscuits (génoise, sablé, gavottes, gâteau de Pont-Aven, barquettes, napolitains, roulés, entre autres) et pâtisseries en tous genres ainsi que d'une trentaine de préparations de base pour les accompagner (confitures, compotes, crémeux notamment), avec des idées de décor pour les servir.
Disponibilité Section Localisation Cote
Disponible Adulte 641.86 FEL