Chroniques de la fruitière
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Chroniques de la fruitière
Voyage au pays du Comté
Bernard, Frédéric Auteur du texte
Bernière, Vincent Collaborateur
Editeur :
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Si le fromage m'était conté...Savez-vous pourquoi certains fromages ont des trous ? Ce qui fait qu'un bon Comté est certifié AOC ? Fred Bernard non plus. Mais en grand curieux de nature, il décide avec ces Chroniques de la fruitière de répondre à ces questions dans un voyage au pays du Comté. Ainsi, par le biais d'anecdotes historiques, de témoignages et d'observations personnelles, l'auteur relate les secrets de ce fromage ...
Disponibilité Section Localisation Cote
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